こんぺいとうごはん

いつのまにか梅雨も終わっていたようで毎日カラカラと暑い日が続きますね。
壊れかけのエアコン酷使してます。
そういえばPCも壊れかけなんですよね･･･どちらもそろそろいい年ですので
修理するより買い換えたほうが早そうです。PCなんか特に安くすみそうですよね。

今日は（269gさんに申し訳ないのですがどうにも重くて更新出来ないので）
以下アドレスにブログお引越しのお知らせです。
内容は変わらずお料理、日々の小ネタなどを好きなように書き綴っていくつもりです。
ひとまず本日は丸麦でしょうが春巻きについて載せています。
ここで載せたレシピも画像とともに順次載せていく予定です。
よろしければぜひぜひ遊びにいらしてくださいね。

読んでくださってありがとうございました！
今年も酷暑の予感ですがどうぞご自愛くださいませ･･･☆

tempo rubato　（管理人・あめ）
http://ach.sakura.ne.jp/sb/

昨夜、突然ボタボタと水滴が流れるような音がして目がさめました。
私の部屋近くにも水の出所はないので？？？とビビりながら
部屋の明かりをつけるとエアコンから水滴が降ってきていたのでした。
昨夜の蒸し暑さに我慢ならずエアコンをつけて寝ていたのです。
というか水滴なんて甘いもんじゃなく次第に水道水のように
ボタボタ流れ落ちてくるので急いでエアコンを止めてバスタオルを
三枚くらい使ってエアコン下の床をガードしました。
ものすごく疲れました･･･修理に出さなくちゃ･･･。

先日オペレッタ狸御殿を観てしまいました。
何故そうなるのか意味や理由は何も考えてはいけない、
流れる映像をただ受け入れればいい、そんな映画でした。
観終った後の気持ちはハウルを観た時に通ずるものがありました。
というか･･･映画予告のダニーザ・ドッグが私の中でインパクトありすぎて
オペレッタ観ながらジェット・リーの涙の理由ばかり考えてました。

そういえば先日の日記にも書いたトゥルーコーリング、
順調にレンタルしています。

ブログについてですがお料理を紹介する際写真があったほうが
わかりやすい気がしてきました。
というか最初からそんな気はしていたのですが
ものすごく料理下手なので恥らって公開してこなかったのです。
でももしどなたかがこのブログをご覧になって
「こんなに下手な料理作る人でも料理ブログ作れるんだな･･･」
と勇気を持っていただけたら（←なんの勇気？）と思います。
私も世界に発信すると思えば（飛躍しすぎています）
より一層丁寧に作ろうと思いますので料理上手へ一歩前進できそうです。
がんばろうと思います。

ヘルシーかつ簡単に作れるお料理なので重宝しています。
我が家では出来るだけお肉を減らす努力をしているのですが
（健康とダイエットを兼ねて）このお料理は満腹感があるので
よく食卓に出しています。
あと家族揃って鼻や喉（気管）が弱いので風邪を引いたら
れんこん汁を作ったりするので冷蔵庫にれんこんはよく入っています。

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れんこん　150g
にんじん　30g
玉ねぎ　100g（1/2個）
豆腐　150g（水切りした状態で）
地粉（薄力粉）　50cc
塩　少々
ごま油　適量
麦味噌（代用可）　大さじ1

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豆腐を水切りしておきます
れんこんを洗ってすりおろします
にんじんと玉ねぎをみじん切りします
フライパンにごま油を入れて熱します
玉ねぎを炒めてしんなりとしてきたらにんじんを加えて炒めます
玉ねぎとにんじんを混ぜて塩を加えます
すりおろしたれんこん、豆腐を混ぜて小麦粉を加えます
麦味噌を加えます
こばん型にして焼きます
表面にやや焦げ目がついてきたら盛り付けていただきましょうー。